簡単シャキシャキジャガハム炒め
hyu-U @cook_40072854
ぁぅ～・・＠１品欲しいけど、時間もないしって時の激安おいしいメニューです>^_^<
このレシピの生い立ち
我が家の定番メニューだから・・かな？(●￣(ｴ)￣●)ゞﾃﾚﾃﾚ
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは細切りにして、水にさらす。水がにごってでんぷん質が出てきたら、ザルにあけて水気を切っておく。
- 2
ハムも細切りにしておく。
フライパンに油をひいて、軽くハムを炒めて器にとっておく。 - 3
②のフライパンを熱して、①のジャガイモを炒める。
表面が半透明になってきたら、②のハムを加えて混ぜる。 - 4
塩コショウで味付けして、フライパンの中でザックリまぜ合わせ、お皿にもりつける。
乾燥パセリを振ったらできあがり☆
コツ・ポイント
でんぷん質が多く残ってると、炒める時に焦げやすいようですﾍﾟｺﾘ(o_ _)ｏ))
ハムはフライパンが熱いと跳ねるので気をつけてくださいねｗ
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