生ハムときゅうりのにぎり

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福岡県 @cook_40055734

生ハムときゅうりの相性抜群です。　　　　　　　調理時間／10分　
このレシピの生い立ち
「第７回青春レシピコンテスト/簡単時短レシピ部門/中学生の部」でJA特別賞に輝いた博多きゅうりを使用したオリジナルレシピです。

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生ハムときゅうりの相性抜群です。　　　　　　　調理時間／10分　
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「第７回青春レシピコンテスト/簡単時短レシピ部門/中学生の部」でJA特別賞に輝いた博多きゅうりを使用したオリジナルレシピです。
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材料

4人分
  1. 生ハム 8枚
  2. きゅうり（薄く斜め切りしたもの） 8つ
  3. レモン（いちょう切り） 8(120)切れ(g)
  4. ご飯（手のひらサイズ） 8つ
  5. 寿司酢 適量
  6. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    ①ご飯の粗熱を取る。

  2. 2

    ②きゅうりを薄く斜め切りにする。
    （8枚）

  3. 3

    ③レモンを輪切りにし、皮を外していちょう切りにする　　　（8つ）

  4. 4

    ④手に寿司酢を付けてご飯を握る。

  5. 5

    ⑤握ったご飯の上にマヨネーズを適量のせ、その上に切ったキュウリをのせ、その上にレモンをのせる。

  6. 6

    ⑥最後に生ハムをのせて巻き、形を調えて完成。

コツ・ポイント

シャキシャキっとした博多きゅうりを使用した、ちょっとめずらしい生ハムにぎりです。レモンの酸味とマヨネーズのまろやかな風味の相性がとても良いです。
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