豚肉と高菜炒めのパスタ♪

.さるかっぱ
.さるかっぱ @cook_40107046

和風のパスタです❤ ランチにいかがですか。
このレシピの生い立ち
ほっと○っと」の某お弁当がおいしくて作ってみました♪ パスタにアレンジ✿

豚肉と高菜炒めのパスタ♪

和風のパスタです❤ ランチにいかがですか。
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ほっと○っと」の某お弁当がおいしくて作ってみました♪ パスタにアレンジ✿

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材料

2人分
  1. 豚こま肉 100g
  2. 高菜の漬物 50g
  3. 醤油 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. 生姜の絞り汁 小さじ1
  6. パスタ 180g
  7. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚こま肉に醤油、酒、生姜の絞り汁を加えて10分くらい置く。高菜はみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を引き1の豚こま肉を入れて蓋をして中火で蒸し焼きにする。

  3. 3

    豚肉にこんがりと焼き色がついたら高菜を加えて炒める。高菜に油がなじんだら火を止める。

  4. 4

    パスタをゆでる。表示時間よりやや短めで。茹で上がったらパスタのゆで汁大さじ1と共に(3)を加える。

  5. 5

    さっと炒めて出来上がり~

コツ・ポイント

味が薄ければ醤油を足して調整してください♫
さるさんは、一味をかけてました。

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さるかっぱのかっぱです。(さるは、旦那さんです)料理の腕を上げるため日々がんばってます。3歳のこざると1歳のこがっぱと毎日戦いながら、楽しく過ごしてます。
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