作り方
- 1
鶏皮を取る。もも肉を1口大に切る。
塩、こしょうを振る。 -
- 2
小麦粉をはたく。
-
- 3
フライパンに鶏皮を焼き、脂がわりにする。その後にもも肉を焼く。
-
- 4
蓋をして蒸し焼きにする。
-
- 5
★を入れて、ちょっと炒め煮をする。
最後に粉山椒を振る。 -
- 6
和からしを添えて…。
-
コツ・ポイント
もう少し甘目が好きな方、お子様は…1/2たして 大さじ1でイイかと思いますつ♪
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