アプリでひらく作り方
- 1
ナスときゅうりは薄く半月切りにする
- 2
１に塩を振って軽くもみ込んだら、重石を乗せて2-3時間放置
- 3
２の出てきた水分をしっかり絞る
- 4
３にかにかまを割いて入れる
- 5
オイスターソース入れて軽く混ぜ合わせたら完成
- 6
チューブタイプはとても使いやすいです
-
コツ・ポイント
3でしっかりと水分を絞ってください。
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