作り方
- 1
ほうれん草を下茹でして、カットします。ベーコンもカットして、玉子は砂糖、塩こしょう少々して、かき混ぜます
-
- 2
フライパンにサラダ油を熱して玉子だけ、スクランブル状に して、器に戻します。
- 3
サラダ油にニンニクを入れて香りが出たら、ベーコン、ほうれん草を炒めます。
- 4
スクランブル状の玉子を戻して、しょうゆ、塩こしょう少々入れて、炒めます。
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コツ・ポイント
ベーコンは冷凍保存出来るので、ボリュームの付け足しになります。
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