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おつまみに❤エリンギのバター醤油炒め
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おつまみに❤エリンギのバター醤油炒め-レシピのメイン写真

おつまみに❤エリンギのバター醤油炒め

nkym31suke
nkym31suke @cook_40127950

おつまみやお弁当の隙間に( * ˙꒳​˙ )
コリコリ食感美味しいですよね❤
このレシピの生い立ち
あと一品欲しい時に冷蔵庫にあったエリンギ達を好きな味付けで炒めたら美味しかったので❤

おつまみやお弁当の隙間に( * ˙꒳​˙ )
コリコリ食感美味しいですよね❤
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あと一品欲しい時に冷蔵庫にあったエリンギ達を好きな味付けで炒めたら美味しかったので❤

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おつまみに❤エリンギのバター醤油炒め

nkym31suke
nkym31suke @cook_40127950

おつまみやお弁当の隙間に( * ˙꒳​˙ )
コリコリ食感美味しいですよね❤
このレシピの生い立ち
あと一品欲しい時に冷蔵庫にあったエリンギ達を好きな味付けで炒めたら美味しかったので❤

おつまみやお弁当の隙間に( * ˙꒳​˙ )
コリコリ食感美味しいですよね❤
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あと一品欲しい時に冷蔵庫にあったエリンギ達を好きな味付けで炒めたら美味しかったので❤

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材料

2人分
  1. エリンギ(大) 2本
  2. 塩 ひとつまみ
  3. 醤油 大さじ1/2〜1
  4. バター 小さじ2
  5. ブラックペッパー お好みで
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作り方

  1. 1

    エリンギの石づきを落とし縦半分に切り細切りにする。
    フライパンに油を引かず塩ひとつまみとエリンギを炒める。

  2. 2

    エリンギから水分が出てきたら火を止めバターと醤油、ブラックペッパーを加え余熱で交ぜ合わせたら完成です❤

コツ・ポイント

バターと醤油を入れる時焦げやすいので火は止めた方が安心です!

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nkym31suke
nkym31suke @cook_40127950
2018/07/12 12:40に公開
福島から茨城の農家に嫁いで野菜に囲まれた生活してます❤!季節野菜取り放題食べ放題(*´ω`*)おつまみ系のレシピばっかり作ってます( ˙-˙ )料理は好きだけどほぼ大雑把…皆さんのレシピ参考にさせて頂いてます❤
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18596146
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