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ささみサラダレシピ
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ささみサラダレシピ

息子くんママ
息子くんママ @cook_40180461

実家の母の味。
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母が作るもので大好きな一品。
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材料

  • ささみ 2本
  • たまご 2個
  • シソの葉 適量
  • 砂糖 適量
  • 塩 適量
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ささみはスジを取り砂糖を両面にまぶして。

    塩をふりかける。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし沸騰したらささみをいれ火を止め蓋をして20分置いておく

  3. 3

    その間に錦糸卵を作っておく
    シソの葉も刻んでおく

  4. 4

    20分たったたささみを取り出し
    ささみの水気をしっかりきったら
    細かく裂いていく。

  5. 5

    細かくさいたささみとシソ、錦糸卵をマヨネーズで混ぜ合わせて出来上がり。
    他にはゴボウ、海老で作ったりしてます。

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息子くんママ
息子くんママ @cook_40180461
2017/01/06 06:55に公開

このレシピのキーワード

サラダ 大葉 ささみ 卵

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