☼フライパンで♪鮭のちゃんちゃん焼き
yummysunny @yoko_an
★つくれぽ70件★
味噌バター味が最高です♪
フライパンで簡単仕上げ。（いやぁ、うちにホットプレートないもんで。。。笑）
作り方にも載せましたが、最後にオーブン仕上げでも美味しいです。
☼フライパンで♪鮭のちゃんちゃん焼き
★つくれぽ70件★
味噌バター味が最高です♪
フライパンで簡単仕上げ。（いやぁ、うちにホットプレートないもんで。。。笑）
作り方にも載せましたが、最後にオーブン仕上げでも美味しいです。
作り方
- 1
●をあわせておく。
-
- 2
野菜は適当な大きさに切る。
（私はキャベツは手で千切り、玉ねぎは5ミリ幅、にんじんは3ミリ幅の短冊切りにします） -
- 3
鮭は食べやすい大きさに切り、塩コショウを軽ーくふっておく。
-
- 4
フライパンに油を熱し、鮭をこんがりと両面焼き付ける。
いったん取り出す。 -
- 5
同じフライパンで野菜を炒める。
軽ーく塩コショウ。
（※あまり加熱しすぎぬよう。後で蒸し焼きするので。半焼けくらい） -
- 6
●の半量をかける。
-
- 7
焼いた鮭をのせ、
-
- 8
残りの⚫︎をかけ、バターをちぎって散らす。
-
- 9
弱火にして蓋をし、３分。又はトースター対応のフライパンならトースター220度で７分。
-
- 10
（あれば小ネギをふって）出来上がり。
-
- 11
※献立例
-
- 12
※献立例
-
コツ・ポイント
野菜は適当にお好みで～。
にんにくが苦手な人はにんにくを抜いても。。。
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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