我が家流！超簡単オニオンスープ
ChrNoy @cook_40059564
コンソメなどは不使用！
ほんのり甘い玉ねぎが
優しい良い味出してます♡
このレシピの生い立ち
母か祖母から聞いたレシピを伝授して貰いました！
我が家流！超簡単オニオンスープ
コンソメなどは不使用！
ほんのり甘い玉ねぎが
優しい良い味出してます♡
このレシピの生い立ち
母か祖母から聞いたレシピを伝授して貰いました！
作り方
- 1
玉葱は粗みじんにする。鍋にバターを入れて溶かし、みじん切りにした玉葱を加えてくたっとなるまで炒める
-
- 2
水を加えて中火で沸騰させる。沸騰したら醤油を少し色付く程度加え、砂糖、塩、こしょう、味の素を加えて味を整える
-
- 3
盛り付けて好みでパセリを振る
-
コツ・ポイント
＊玉ねぎはくたっとキツネ色になるまで炒めて下さい。甘味が出てぐっと美味しくなります
＊こしょうは気持ち多めに入れた方がアクセントが効いて美味しいです
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