もっちりふわっとジューシーカニシュウマイ
キッチンスクープ @cook_40127743
刻んで混ぜて蒸すだけでもっちりふんわりジューシーなカニシュウマイが出来ます
材料を変えるだけで色々バリエーションも有り
このレシピの生い立ち
色々改良して簡単に作れる用に考えました
もっちりふわっとジューシーカニシュウマイ
刻んで混ぜて蒸すだけでもっちりふんわりジューシーなカニシュウマイが出来ます
材料を変えるだけで色々バリエーションも有り
このレシピの生い立ち
色々改良して簡単に作れる用に考えました
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シュウマイの材料を揃えます
カニを入れる分肉を減らします詳しい作り方ID18092717 -
- 2
シュウマイの材料を良く混ぜて最後にかにを入れてさっくり混ぜます
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- 3
一個20g位で包みます
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- 4
蒸し器に入れて15分蒸します
そのまま食べても冷凍してもお好みで -
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刻んで混ぜて蒸すだけ意外に簡単シュウマイID18092717
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コツ・ポイント
肉やかにの割合はお好みで、ただ粗挽き肉は少しいれた方がもっちり感とジューシーさがでると思います
粗挽き肉は塊肉を5mm角にカットしてもOK
かにはカニかまでも海老でもOK
片栗粉は玉ねぎの荒みじん切りに良く混ぜてから
全体と混ぜます
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