圧力鍋で手羽元も軟骨までポロッと食べられます。
調味料も醤油と本みりん、水すべて同量のシンプルレシピ！
このレシピの生い立ち
本みりんのモニターに当選しました。
いつもつくるレシピで味が変わるのか？の実験でしたが、
鶏の臭みが確かにまったくなく、軟骨までキレイに食べられます。