即席!!ワカメ卵の中華スープ

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mainco @cook_40137707

中華料理にも和食にも合うスープです(*^^*)
このレシピの生い立ち
あるものだけを使おうと思い出来ました(*^^*)

即席!!ワカメ卵の中華スープ

中華料理にも和食にも合うスープです(*^^*)
このレシピの生い立ち
あるものだけを使おうと思い出来ました(*^^*)

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材料

2人分
  1. 1個
  2. 薄口醤油 大さじ1
  3. 5〜600cc
  4. ウェイパー 小さじ1
  5. ワカメ 3〜5g
  6. すりおろし生姜 小さじ1
  7. 青ネギ 適当

作り方

  1. 1

    ワカメは水で戻しておき、鍋に水を入れ熱します

  2. 2

    ウェイパー・薄口醤油・生姜を【1】の鍋に入れ沸騰しないように熱します

  3. 3

    【2】に溶き卵を回し入れ火を止めて、切った青ネギを入れ完成です

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