スナップエンドウとわかめのニンニク塩炒め

ななクレープ
ななクレープ @cook_40038051

ニンニクと塩でシンプル炒め♫
お酒にもよく合います^^
このレシピの生い立ち
炒めたわかめって大好き^^
スナップエンドウの食感も加わってボリュームアップを狙いました♫

スナップエンドウとわかめのニンニク塩炒め

ニンニクと塩でシンプル炒め♫
お酒にもよく合います^^
このレシピの生い立ち
炒めたわかめって大好き^^
スナップエンドウの食感も加わってボリュームアップを狙いました♫

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材料

4人分
  1. スナップエンドウ 230g程
  2. わかめ(食べられる状態) 100g程
  3. コーン 大さじ2
  4. ニンニク 1片
  5. ごま油(炒め用) 大さじ1
  6. 小さじ1/3~1/2
  7. ごま油(仕上げ用) 適量

作り方

  1. 1

    スナップエンドウは洗って筋を取り、熱湯に塩(分量外)を入れさっと茹でておく。

  2. 2

    わかめは食べられる状態にしておく。

  3. 3

    ニンニクはみじん切りにする。フライパンにごま油とニンニクをいれ弱火で加熱。香りが出てきたらスナップエンドウを入れる。

  4. 4

    ざっと混ぜ合わせたところでわかめコーンを入れ程よく炒め塩を入れる。
    最後に仕上げのごま油を入れ完成~♫

コツ・ポイント

スナップエンドウは後で炒めるので茹で過ぎ注意です^^

塩の量は最後に味を見て増減してください。

コーンは彩りで入れたのでなくても大丈夫です^^

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ななクレープ
ななクレープ @cook_40038051
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岐阜県在住♫ 旦那、2人姉妹(13歳・11歳)、の4人家族です^^  お菓子や料理、パン作りが大好き♫ ♡小さな幸せ探す会 No13 ♡ドラえもん同盟No⑭ ♡呑んべい愛好会⑬東海連合 No13きな子ファンクラブ No33美味しく食べてダイエット部 No46☆
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