カリカリ豚のお好み焼き風

タニャムギュチン
タニャムギュチン @cook_40039502

カリカリに焼いた豚肉がおいしいお好み焼き風のおかずです。
このレシピの生い立ち
お好み焼きをした時の材料がちょっとづつ残っていたので。

カリカリ豚のお好み焼き風

カリカリに焼いた豚肉がおいしいお好み焼き風のおかずです。
このレシピの生い立ち
お好み焼きをした時の材料がちょっとづつ残っていたので。

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材料

大きめ1枚
  1. 豚バラ薄切り 100g
  2. キャベツ千切り 一つかみ
  3. 小麦粉 大さじ1
  4. 2個
  5. 大さじ1

作り方

  1. 1

    小麦粉・卵・水をよく混ぜる。

  2. 2

    フライパンに少し油をしき、豚バラ肉をなるべく重ならないように広げる。

  3. 3

    ②の上にキャベツを広げ、①をまわしかけ、肉に焦げ目が付くまで焼く。

  4. 4

    ひっくり返して蓋をし、中まで火を通す。

コツ・ポイント

ソースやマヨネーズ等、お好みの調味料でどうぞ。

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