余った刺身で簡単絶品漬け茶漬け
シェフ修行中 @cook_40171339
安い刺身でも料亭のお茶漬けに。旦那さんのお酒のしめにも喜ばれる逸品に。
このレシピの生い立ち
スーパーの特売刺身を高級に食べたくて。
余った刺身で簡単絶品漬け茶漬け
安い刺身でも料亭のお茶漬けに。旦那さんのお酒のしめにも喜ばれる逸品に。
このレシピの生い立ち
スーパーの特売刺身を高級に食べたくて。
作り方
- 1
刺身を皿に並べます。今回はブリ、サーモン、マグロ、タイ。
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- 2
1に※を入れ軽く混ぜ冷蔵庫へ。最低3時間寝かせる。一晩寝かせると染み込みます。
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- 3
ご飯をよそい2を汁ごと乗せる。粉末出汁、わさびを乗せてお湯をかける。蓋をして1分待つ。蓋はアルミホイルなどで良い。
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- 4
蓋を開け、きざみ海苔をたっぷりふりかけ出来上がり。
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コツ・ポイント
お湯、粉末出汁の量はお好みで調整して下さい。梅をトッピングしたら爽やかに。
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半額になったお刺身を美味しく漬けにして、翌朝の朝ごはんにピッタリ(*´∀｀*)もちろんお夜食や、お酒のあとも最高♡簡単美味しいお茶漬けです(*´艸｀)※写真は鮪です♬
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刺身で簡単☆海鮮づけ茶漬け☆海鮮茶漬け☆ 刺身で簡単☆海鮮づけ茶漬け☆海鮮茶漬け☆
余った刺身を次の日も美味しく食べよう(＾ω＾)簡単まぶしづけ茶漬け＼(^o^)／酒の後のシメやお夜食に(^ω^)
★かぐや姫★ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18597548
