作り方
- 1
薄切りの豚肉広げ、５ｃｍ幅に切る
- 2
卵に醤油を少々加え（風味づけが目的なので、味がつかない程度に）とき混ぜる
- 3
といた卵を豚肉にからめる
- 4
フライパンを熱したら油を敷き、豚肉を両面焼く
- 5
焼きあがったら皿に盛る。ポン酢醤油をかけておめしあがりください
コツ・ポイント
ポン酢醤油が苦手な方は、醤油、または、トマトケチャップでめしあがってもよいと思います
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