フープロで♪細かめクランブル

あやちん1226
あやちん1226 @cook_40129610

パン作りに使うクランブル、フープロでガーッと一気に作っちゃいます!食べた感じは、ちょっとメロンパンっぽい(笑)
このレシピの生い立ち
パンに使う細かめのクランブルを簡単に作りました。多めに作って冷凍しておけばラクチンです。

フープロで♪細かめクランブル

パン作りに使うクランブル、フープロでガーッと一気に作っちゃいます!食べた感じは、ちょっとメロンパンっぽい(笑)
このレシピの生い立ち
パンに使う細かめのクランブルを簡単に作りました。多めに作って冷凍しておけばラクチンです。

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材料

  1. 薄力粉 30g
  2. グラニュー糖 30g
  3. 無塩バター 30g

作り方

  1. 1

    薄力粉とグラニュー糖をフープロに入れ、スイッチを入れて全体を混ぜ合わせる。

  2. 2

    バターナイフでよく冷えたバターを1cm角くらいに取りながらフープロに入れ、完成写真の状態くらいまで混ぜ合わせる。

  3. 3

    粉が残っている状態でもOK。冷凍庫で冷やす。(このまま冷凍保存可)

コツ・ポイント

暑い季節は、バターを1cm角くらいにして、いったん冷凍した方が良いです。薄力粉も冷凍しておくと、なお良いですね。くれぐれも混ぜすぎないように。

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あやちん1226
あやちん1226 @cook_40129610
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イースト・ホシノ・ルヴァン・ビール酵母etc、いろいろなパンを焼いてます。パン作りを中心に、たまにスイーツも。料理は段取りが悪いので下手だし時間はかかりますが、嫌いではないです。ブログ:http://ayachin1226.blog129.fc2.com/
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