暖かいご飯にお好みで寿司酢を混ぜる。（少量の塩を振っても良いです。）

大判海苔の半分を縦長に置き、その上にご飯をのせる。奥の方４ｃｍぐらいはのせないようにする。

軽く塩茹でしたアスパラを手前にのせ、手前から奥の方へさんかくになるようまきすで巻いていく。

アスパラの代わりに、いんげんやウインナーなどお好きな具材で。

※アスパラの代わりに、ウィンナでも人参でも、お好みで。＾＾※

落ち着くようしばらくそのまま置いておく。カットする時は、一回一回包丁を綺麗にしておきましょう。切り口が綺麗になります。

お弁当箱につめます。左右、鏡文字のように配置しましょう。触覚がわりのピックをさして出来上がり。