アスパラのきんぴら！

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旬野菜キッチン @cook_40038568

アスパラをご飯のおかずにしてみました！これはいける!と家族に大好評の一品です!いため時間はたったの1分！です！
このレシピの生い立ち
いつもと一味違ったアスパラ料理!

アスパラのきんぴら！

プチとまと's cooksnap of when they made アスパラのきんぴら！.
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アスパラをご飯のおかずにしてみました！これはいける!と家族に大好評の一品です!いため時間はたったの1分！です！
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材料

３人分
  1. アスパラ 4本
  2. ごま油 小匙１
  3. 醤油 大匙２
  4. 唐辛子 １本
  5. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    全体の1/3くらいの皮をピーラーでむく。

  2. 2

    アスパラを回しながら細長い乱切りに！

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、唐辛子を加えて香りが出るまで弱火。

  4. 4

    アスパラを入れて強火で30秒！お醤油を回し加えて30秒！最後に白ゴマを振りかけて出来上がり!

コツ・ポイント

アスパラを細長い乱切りにするととっても食感がいいですよ！
生のままアスパラをいためるので、茹でる手間も省けます！いためすぎないように注意です!
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リマクッキングスクール 師範 卒業　シードマイスタ取得得。神奈川県横浜市で旬野菜を沢山使ったcooking classを開催。インスタhttps://www.instagram.com/macrobeauty/　FB https://m.facebook.com/miyuki.nakamura.355?ref=bookmarks　ブログ https://ameblo.jp/macrobeauty/
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