[簡単すぐ出来]鍋一つで♡鱈の塩炊き

鱈→臭みが出やすいので、キッチンペーパーで軽く水気を抑える。
酒をまんべんなく振りかけておく。

大根→皮を剥き、スライサーで細長く千切り。(長めに。鍋の中に直接でOK)
※スライサー穴直径は5ミリ以上がオススメ♪

[2]に調味料◉を入れ中火にかけ、沸騰してきたら蓋をする。
２分程したら大根を一混ぜする。(細切りですぐ火が通ります)

大根が汁に浸るようになってきたら上に鱈を乗せる。(鱈も汁に浸るように)
そのまま蓋をして少し煮る。

鱈の色が変わったら更に１分程煮てから火を止め、蓋をしたまま放置。
その間にネギは小口切りに。

盛り付けたらネギを乗せ完成ー♡
ポン酢をかけていただきまーす！
あれば糸唐辛子なども。