HBで☆万能しっとりもっちりパン
るぅか @cook_40042557
HBを使ってお手軽にしっとりもっちりパンを～❤
最後までHBにお任せで食パンにしてもOK！
惣菜パンにもGOOD♪
このレシピの生い立ち
しっとり、もっちりしたパンが食べたくて❤
アプリでひらく作り方
- 1
HBの機種に合わせて材料を全て入れてスタート。食パンの場合は最後まで。
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- 2
惣菜パンなどにするときは、１次発酵終了までHBにお任せで。
- 3
空気抜きをして丸めて固く絞った濡れ布巾を掛けてベンチタイム15分後形成。
- 4
40度で40分２次発酵後180度で１５分焼けば出来上がりです。
- 5
今回はハンバーガーのバンズとして焼きました☆
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コツ・ポイント
米粉が入っているので、もっちりしっとりしていてふわふわのパンが焼けます❤
万能生地なので色々なパンに使ってくださいね！
ハンバーガーやイングリッシュマフィンの場合６個作れます。
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