HBで作るふわふわしっとり♪米粉パン

イリュ
イリュ @cook_40115454

HBで作る米粉入りパンです。
ホテル食パンみたいに
ふわふわしっとりに焼きあがりました♪
このレシピの生い立ち
家で米粉パンが食べたくて 色々試してみてできました

HBで作るふわふわしっとり♪米粉パン

HBで作る米粉入りパンです。
ホテル食パンみたいに
ふわふわしっとりに焼きあがりました♪
このレシピの生い立ち
家で米粉パンが食べたくて 色々試してみてできました

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材料

一斤
  1. 強力粉 230g
  2. 米粉 50g
  3. お湯 50cc
  4. スキムミルク 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ2
  6. 小さじ1
  7. 無塩バター 15g
  8. インスタントドライイースト 小さじ1
  9. 牛乳 180cc

作り方

  1. 1

    小さなボウルなどに米粉を入れてお湯で溶く。
    まとまったら HBの型に入れる。

  2. 2

    強力粉・スキムミルク・砂糖・塩・無塩バターも続けて型に入れる 

  3. 3

    牛乳は糸のように細く垂らしながら ゆっくりと入れる。
    イーストは投入口へ。

  4. 4

    食パンコース(標準の焼き方)を選び スタートを押す
    あとは焼きあがるのを待つだけ♪

コツ・ポイント

普通に焼くだけでもすごく美味しいのですが タイマー機能を使ってある程度生地を寝かせて作ってみたら よりしっとりしたものができました 試してみてくださいね^^。

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イリュ @cook_40115454
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