緑色が鮮やか★三つ葉の卵焼き
FKbaby @cook_40062418
三つ葉を入れた卵焼きはとっても鮮やか！お弁当に入れても映えます(゜▽゜)/
このレシピの生い立ち
あと１品ほしい時に、簡単に出来ます。緑色がきれいなので、お弁当に入れるととても映えます。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに卵を割りいれ、■の調味料を加えてよく混ぜる。
- 2
三つ葉を1センチくらいに切って卵液に加える。
- 3
フライパンに油を大さじ1/2熱して(1)の卵液を1/3流し込み、全体に広げて底が固まってきたら手前から奥に巻く。
- 4
残りのサラダ油大さじ1/2を入れ、(３)と同じ作業を繰り返して卵焼きを焼く。焼けたら切り分ける。
-
コツ・ポイント
お酒を入れることで、焼き上がりがフワッとします。三つ葉の味が上品です。
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