お豆腐の梅しそ照り焼き

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

お豆腐に大葉を巻いてタレにからめます。
梅干し入りのタレなのでさっぱりこってり♪ご飯もお酒も進みますよ〜♡
このレシピの生い立ち
お豆腐+梅でおかずにもおつまみにもなるレシピを作りたくて考えました!

お豆腐の梅しそ照り焼き

お豆腐に大葉を巻いてタレにからめます。
梅干し入りのタレなのでさっぱりこってり♪ご飯もお酒も進みますよ〜♡
このレシピの生い立ち
お豆腐+梅でおかずにもおつまみにもなるレシピを作りたくて考えました!

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材料

2人分
  1. 豆腐(木綿) 1パック(330g)
  2. 大葉 8枚
  3. ★醤油 大さじ2
  4. ★酒 大さじ2
  5. ★メープルシロップ 大さじ1
  6. ★梅干し(種を除いて刻んだもの) 大さじ1
  7. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐はパックから出して15分程置いておく。(水切り)

  2. 2

    豆腐を1cm幅に8等分に切り、大葉を巻いて片栗粉(分量外)を薄くつける。

  3. 3

    ★を混ぜ合わせておく。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて2を並べ入れ、中火で両面を焼く。(5分位)

  5. 5

    ★を加えて絡める。

  6. 6

    お皿に盛る。

コツ・ポイント

梅干しはチューブを使っても大丈夫です!

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食べることが大好き!!簡単な日々のレシピをのせています☆※Facebookにて紹介して頂きました♪(2016.10.27)※ブログ『手作りしたい☆おうちごはん』→http://ameblo.jp/snowfriend-19/
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