作り方
- 1
野菜は全てあわせて500gになるように、それぞれ切って
塩小さじ2をふりかけ、2時間おいておきます - 2
野菜から水が出てくるので、きつく絞ります
- 3
☆の調味料を1度煮立たせてます
- 4
調味料が熱いうちに、絞った野菜を入れて混ぜ合わせます。その後冷蔵庫へ入れます。少なくても半日〜１日おいてから食べて下さい
コツ・ポイント
新鮮な野菜の方が美味しいです
野菜は、セロリや紫玉ねぎのかわりにきゅうりでも◯
キャベツときゅうりだけでも美味しいですよ
是非作ってみて下さい
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