*サクふわ♪ドーナツ*
怪獣ﾋﾄﾐﾝﾏﾏ @cook_40180687
混ぜ混ぜして口にはいるまで30分かからないのが嬉しいドーナッツ(*^^*)
このレシピの生い立ち
夜中にドーナツが食べたくてあるものを適当にポイポイ入れて揚げたのがきっかけです(笑)
*サクふわ♪ドーナツ*
混ぜ混ぜして口にはいるまで30分かからないのが嬉しいドーナッツ(*^^*)
このレシピの生い立ち
夜中にドーナツが食べたくてあるものを適当にポイポイ入れて揚げたのがきっかけです(笑)
作り方
- 1
小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーを泡立てきでよくまぜます。
- 2
溶かしバター、卵を別容器で混ぜ合わせます。
- 3
2を粉に入れサックリ混ぜ合わせます。生地が固いときは牛乳か水を少しずつ入れます。
- 4
１７０℃位の油でしっかり揚げます。生地はスプーンを使って落とすか油を塗った手で丸めて投入して下さい♪
コツ・ポイント
揚げるときは弱火でじっくり揚げてください！強火だと揚がりきる前に焦げます...最後高温でサッと揚げると油切れ、食感共によくなります♪
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