残りカレーのカレーそば！
こばさんしんさん @cook_40178498
残りカレーでアレンジ！簡単カレーそば
このレシピの生い立ち
普段残りカレーをつけそばで食べていたが、今回はめんつゆ＋水溶き片栗粉を加えアレンジしてみた(^^)
残りカレーのカレーそば！
残りカレーでアレンジ！簡単カレーそば
このレシピの生い立ち
普段残りカレーをつけそばで食べていたが、今回はめんつゆ＋水溶き片栗粉を加えアレンジしてみた(^^)
作り方
- 1
油揚げは食べやすいサイズに、長ねぎは小口切りにする。
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- 2
鍋に残りカレー、めんつゆ、水、油揚げを入れ加熱する。
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- 3
沸騰したら、水溶き片栗粉、更にそば or うどんを入れ少し煮立たせる。
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- 4
器に盛り付け、青ねぎをのせて出来上がり！
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コツ・ポイント
めんつゆの量は好みで調整する。カレー本来の味が濃いので薄味でもいいかも…。
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