レンジ＆余熱で作るピーマンの煮浸し＊
あいのおうちごはん @ai_ouchigohan
お手軽なのに手のかかった味に＊レンジで作るピーマンの煮浸し＊
このレシピの生い立ち
ピーマンがたくさんあったので煮浸しにしましたがめんつゆで作るとそれなりの味にりがちなので一手間加えてみました。
レンジ＆余熱で作るピーマンの煮浸し＊
お手軽なのに手のかかった味に＊レンジで作るピーマンの煮浸し＊
このレシピの生い立ち
ピーマンがたくさんあったので煮浸しにしましたがめんつゆで作るとそれなりの味にりがちなので一手間加えてみました。
作り方
- 1
ピーマンは縦四等分くらいに切って耐熱皿に入れ
しょうがのみじん切りと◎も加えてよく混ぜたらラップをしてレンジで2分加熱 -
- 2
一旦取り出してめんつゆが染みてるところと染みてないところをみて場所を変えたら
またラップをして1分加熱 -
- 3
加熱後は余熱でピーマンの中まで火を通します。
火が通れば完成です！鰹節をかけて召し上がって下さい！ -
- 4
お弁当用はこちら
ID：19224551 -
コツ・ポイント
しょうがのみじん切りとごま油を加えることで
めんつゆで作っただけのも煮浸しとはちがう少し手の込んだ味に仕上がります！
余熱調理になるのでその間は色々なことが他にできるので便利です！
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