鶏肉を、爪楊枝やフォークで数箇所さし、皮面に包丁で切れ込み入れる。
ジップロックに★を入れ鶏肉漬け込む(半日～１晩)

オーブンのローストチキン自動モードで焼く。途中、鶏肉の皮面に調味液をハケで塗ると美味しく焼ける。

表面が焦げそうなら、途中でアルミホイルを被せる。