パーティにも☆簡単ミートローフ

shouko
shouko @cook_40020592

2009/Xmasイヴ話題入り♡パーティーやおもてなしにぴったりなハンバーグより簡単美味しいミートローフです♪
このレシピの生い立ち
彼の誕生日に見栄えの良いミートローフを作れないかなあと考えました。思ったより美味しいリアクション大だったので嬉しくてＵＰ♪

パーティにも☆簡単ミートローフ

yuri827's cooksnap of when they made パーティにも☆簡単ミートローフ.
haPPｙsong's cooksnap of when they made パーティにも☆簡単ミートローフ.
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shouko
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2009/Xmasイヴ話題入り♡パーティーやおもてなしにぴったりなハンバーグより簡単美味しいミートローフです♪
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材料

１８センチパイ皿（３人分位）
  1. ◯ひき肉 ２００ｇ
  2. ◯にんじんみじん切り ３０ｇ
  3. ◯玉ねぎみじん切り 1/2個
  4. ◯卵 １個
  5. ◯塩・コショー 少々
  6. ◯ナツメグ（あれば） 少々
  7. ◯パン粉+牛乳（浸す） 各大さじ４
  8. ●ゆで卵（うずら卵でも） １個（うずらなら３個）
  9. ●トマト（ミニトマトでも） １個（ミニなら６個）
  10. ●インゲン（他の緑の野菜でも） ６本
  11. ＝ソース＝
  12. ケチャップ 大さじ３
  13. ウスターソース 大さじ３
  14. ワイン 大さじ１
  15. コンソメ 少々
  16. バター 小さじ１

作り方

  1. 1

    ◯を全部ボウルに入れて粘りが出るまでこねる

  2. 2

    パイ皿などの耐熱皿に平らに１を敷き、上に●をトッピングする

  3. 3

    １８０度のオーブンで３０分～４０分焼く。途中で表面が焦げるようならアルミをかぶせてね。
    焼き色が薄ければ温度を上げてね

  4. 4

    ソースは材料を耐熱容器に入れ、飛び散らないようにラップをして３０~４０秒でふつふつさせてOK！

  5. 5

    ソースを少々飾ってそのままテーブルへ。ケーキの様に切り分けて、お好みで更にソースをかけて頂きま～す♪

コツ・ポイント

野菜はお好みのものでどうぞ。量を増やすとよりふわふわに。焼き時間は目安ですので竹串などで刺して確かめてね。
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shouko
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北海道在住 人生の終盤をのんびり〜。テレビや冊子やレシピ本などに取り上げて頂いたりオフ会したりなcookpadも今は時々レシピのお世話になる位…ですがこれからもここで知り合ったお仲間との絆は大切にしたいと思っておりますので今後とも宜しくm(__)m
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