グレープフルーツのクラッシュゼリー

Name: グレープフルーツのクラッシュゼリー
Yield: 5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: グレープフルーツ 1個; 炭酸ジュース 200ml; ゼラチン 5ｇ; お湯 50ml; ミントの葉 適量

富士見市 @fujimi_23

【おいしく☆健康レシピ】
平成27年6月「健康な私づくり講座」の実施メニューを紹介します。
このレシピの生い立ち
平成27年6月に実施した「健康な私づくり講座」の実施メニューです。

グレープフルーツのクラッシュゼリー

富士見市 @fujimi_23

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材料

5人分

グレープフルーツ 1個
炭酸ジュース 200ml
ゼラチン 5ｇ
お湯 50ml
ミントの葉適量

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作り方

1

グレープフルーツ1/2個分の果汁を絞る。（100ml分）
2

残り1/2個分のグレープフルーツの果肉を取り、小さく刻む。
3

ボウルに1と2、炭酸ジュースを入れる。
4

お湯にゼラチンを振り入れ溶かし、3に混ぜ合わせる。
5

ラップをかけて、冷蔵庫で冷やし固める。
6

固まったら、泡だて器でかき混ぜてクラッシュし、器に盛り付け、ミントを飾る。

コツ・ポイント

グレープフルーツには利尿作用のあるカリウムや、コラーゲンの生成を助けるビタミンCなどが含まれています。
<1人分の栄養価>エネルギー37㎉、たんぱく質1.3ｇ、脂質0ｇ、炭水化物8.5ｇ、食塩相当量0ｇ

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富士見市 @fujimi_23

2018/07/13 08:38に公開

埼玉県の南東部にある富士見市。都市化した風景から緑豊かな田園風景が共存する街で、農地では多くの農作物を生産しています。また本市では、「健康ライフ☆ふじみ（富士見市健康増進計画・食育推進計画）」に基づき、食育活動に取り組んでいます。ここでは、市の管理栄養士が考案したレシピを紹介していきます。ぜひ、ご覧ください。http://www.city.fujimi.saitama.jp/index.html

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