出汁はオイスターソース!赤魚の煮付け

♡みーちゃんまま♡
♡みーちゃんまま♡ @cook_40142425

出汁の代わりにオイスターソースを使用!
簡単コクうまな煮付けです!
このレシピの生い立ち
李錦記オイスターソースの魅力にハマりました!

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材料

2人分
  1. 赤魚 2切れ
  2. ☆水 100cc
  3. ☆醤油 大1
  4. ☆みりん 大1
  5. ☆酒 大1
  6. ☆李錦記オイスターソース 小1
  7. ☆すりおろし生姜 小1/2

作り方

  1. 1

    ☆をすべてフライパンに入れてひと煮立ちさせる。

  2. 2

    洗った赤魚をフライパンに入れ、クッキングシートの落とし蓋(鍋蓋でもOK)をして弱火で煮る

  3. 3

    火が通ったら完成!

コツ・ポイント

余裕があれば、先に赤魚に酒を振って蒸しておくと臭みが取れてよいかもです

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レシピ作者

♡みーちゃんまま♡
に公開
料理、子育て初心者の新米ママです。料理の基本的なことから勉強中です。できるだけ楽に美味しくできる方法も探っています。
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