HMで作る黒糖チョコチップパウンド

ハナハナchan
ハナハナchan @cook_40176826

ホットケーキミックスを使って、簡単パウンドケーキ!!香りづけにシナモンを使用しています。

このレシピの生い立ち
黒糖もチョコチップもシナモンも使いたくて、結局全部入れてみることにしました♪

HMで作る黒糖チョコチップパウンド

ホットケーキミックスを使って、簡単パウンドケーキ!!香りづけにシナモンを使用しています。

このレシピの生い立ち
黒糖もチョコチップもシナモンも使いたくて、結局全部入れてみることにしました♪

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材料

25cmパウンド型
  1. ホットケーキミックス 150g
  2. バター 80g
  3. 黒糖 60~70g(お好みで)
  4. 2個
  5. 牛乳 60cc
  6. チョコチップ 適量
  7. シナモン 2~3振り

作り方

  1. 1

    今回は香りづけにS&Bのシナモンを使用しています。

  2. 2

    バターをレンジで柔らかくする。(20秒ほど)ボールに移し替え、黒糖と混ぜ合わせる。

  3. 3

    オーブンを180℃で余熱しておく。
    牛乳・卵を入れ更にしっかり混ぜる。

  4. 4

    ホットケーキミックスを入れて混ぜ、シナモンを振りいれ、チョコチップをお好みで入れ混ぜる。

  5. 5

    型に流し込み、180℃のオーブンで30~35分焼く。

  6. 6

    型から取り出し、粗熱を取る。

  7. 7

    チョコチップが沈んでしまいましたが、切るとこんな感じです。

コツ・ポイント

10分ほど焼いたら、途中取り出し表面に切り込みを入れるとキレイな焼きあがりになります。
シナモンが苦手な方は入れなくてもOKです。

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ハナハナchan
ハナハナchan @cook_40176826
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最近はお菓子作りに目覚め、子供に美味しいお菓子を作る為、日々奮闘しています。毎日バタバタなので、簡単に美味しく作れるをモットーにして頑張りたいと思います!!
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