ⒶとⒷの材料をそれぞれ合わせてふるう。

ケーキ用マーガリンに塩を入れて、カードですり混ぜる。

お砂糖を入れてさらに混ぜる。

お砂糖が混ざったら、バニラオイルと卵白を加えて混ぜる。

４のボウルから、７０ｇだけ取り分ける。

残ったバター生地の中にⒶのふるった粉類を入れてカードで混ぜる。ひとまとめにしてラップでくるむ。

同様に、取り分けておいた７０ｇをボウルに戻して、Ⓑの粉類を加えてひとまとめにする。色が薄いので少量の食紅で色をつける。

参考までに・・・
右の生地がⒷの材料を混ぜたもの。左がさらに食紅を混ぜたもの。色を付けたほうが可愛く仕上がりますよ。

白とピンクの生地をラップにくるんで、冷蔵庫で２時間以上寝かせる。

休ませたら、白い生地を２０センチの棒状にして、冷凍庫でさらに１５分休ませる。

棒状の生地を、ハート型にして、さらに冷凍庫で２５分休ませる。

ピンクの生地は、１５×２０センチの大きさにして、５分冷蔵庫で休ませる。

ハートの形の生地に、ピンクの生地を巻きつける。冷凍庫で１０分休ませる。

８ミリの幅にカットして、オーブンシートに並べる。短くカットしたプリッツをりんごの頭に刺す。１７０℃で１５～２０分焼く。

クッキーが冷めたら、チョコペンで仕上げて出来上がり！