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焼きミズウオ
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焼きミズウオ-レシピのメイン写真

焼きミズウオ

水食研
水食研 @cook_40160565

外はカリ、中はトロっと
このレシピの生い立ち
新鮮なミズウオを拾ったため。

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材料

2人分
  • ミズウオ 適量
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作り方

  1. 1

    まずはミズウオを手に入れましょう。

    • 焼きミズウオ作り方1写真
  2. 2

    適当な大きさにぶつ切りにし、皮を剥ぎましょう。

    • 焼きミズウオ作り方2写真
  3. 3

    3枚におろす。

    • 焼きミズウオ作り方3写真
  4. 4

    油を薄く引き、焼く。
    40分焼いても中は柔らかかった。

    • 焼きミズウオ作り方4写真

コツ・ポイント

弱火で焼くとずっと、水がでてきます。

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水食研
水食研 @cook_40160565
2016/12/24 06:43に公開
様々な魚を食べます。
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