美味しい❤おからマフィン❤苺ミルク編
朝まと @cook_40038098
「不溶性食物繊維たっぷりのおから」と「水溶性食物繊維を含むジャム」でデトックス効果抜群！腹もちのよい、ダイエットおやつ♪
このレシピの生い立ち
おからマフィン作りに凝っているから。「ｗチョコ編」と「果物畑編」は合計１０回以上作ったけど、こちらは５回で味を決定することが出来ました♪
美味しい❤おからマフィン❤苺ミルク編
「不溶性食物繊維たっぷりのおから」と「水溶性食物繊維を含むジャム」でデトックス効果抜群！腹もちのよい、ダイエットおやつ♪
このレシピの生い立ち
おからマフィン作りに凝っているから。「ｗチョコ編」と「果物畑編」は合計１０回以上作ったけど、こちらは５回で味を決定することが出来ました♪
作り方
- 1
オーブンを１６０度に温め始める。
- 2
卵をほぐし、砂糖・練乳を加え、良く混ぜ混ぜ。
-
- 3
オーリーブオイルを加え、良く混ぜ混ぜ。
-
- 4
豆乳（牛乳）を加え、良く混ぜ混ぜ。
-
- 5
スキムミルクを加え、良く混ぜ混ぜ。
-
- 6
おからを加え、良く混ぜ混ぜ。
-
- 7
型に紙カップを敷き、生地を流し入れる。ジャムを小さじ半分トッピング。
-
- 8
１６０度に温めたオーブンで、２５分焼いたら出来上がり♪焼きすぎるとパサつくので注意。
-
- 9
荒熱がとれたら、ラップに包んでおくとしっとり。完全にさめたら冷蔵庫で保存。翌日の方が、味が馴染んで美味しいです。冷凍可。
-
- 10
ママレードバージョン。こちらも美味しい❤
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- 11
食物繊維たっぷり、美味しくデトックス「果物畑編 id 804230」
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- 12
ガトーショコラ風の自信作「ｗチョコ編 id 804264」
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コツ・ポイント
ジャムはお好みのもので。不溶性食物繊維４に対して、水溶性食物繊維２の割合でとると、デトックス効果が高いそうです。満腹感を感じるまでに１時間弱はかかるので、軽いと思ってもそこでやめておいた方が（笑）たっぷりのお茶とともにどうぞ♪
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