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ホタテの~☆納豆ソースかけo(^▽^)o
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ホタテの~☆納豆ソースかけo(^▽^)o-レシピのメイン写真

ホタテの~☆納豆ソースかけo(^▽^)o

フォルまま
フォルまま @cook_40147989

ノンオイルの納豆ビネガーでホタテの新感覚マリネ(*^o^*)
このレシピの生い立ち
酢納豆を食べたくて(*^o^*)

ノンオイルの納豆ビネガーでホタテの新感覚マリネ(*^o^*)
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酢納豆を食べたくて(*^o^*)

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ホタテの~☆納豆ソースかけo(^▽^)o

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フォルまま @cook_40147989

ノンオイルの納豆ビネガーでホタテの新感覚マリネ(*^o^*)
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材料

1~2人分
  • ホタテ 97g
  • 納豆 1パック
  • サラダ菜 お好きなだけ
  • きゅうり お好きなだけ
  • 長ネギ 5cmくらい
  • すりおろし生姜 お好きなだけ
  • 酢 大さじ1
  • 醤油(減塩使用) 大さじ1
  • 砂糖 2g
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作り方

  1. 1

    きゅうりは、歯ごたえが残る感じで大まかに切る。

    • ホタテの~☆納豆ソースかけo(^▽^)o作り方1写真
  2. 2

    長ネギはみじん切りにし、きゅうりと合わせておく。

    • ホタテの~☆納豆ソースかけo(^▽^)o作り方2写真
  3. 3

    酢+醤油+砂糖を混ぜて、マリネ液を作る。
    →すりおろし生姜を入れる。

    • ホタテの~☆納豆ソースかけo(^▽^)o作り方3写真
  4. 4

    マリネ液の器に、きゅうり+長ネギを入れ、かき回したら納豆を投入。

    • ホタテの~☆納豆ソースかけo(^▽^)o作り方4写真
  5. 5

    味をなじませてる間に、ホタテを洗い水を切る。(洗って食べるホタテを使用したので。)

    • ホタテの~☆納豆ソースかけo(^▽^)o作り方5写真
  6. 6

    サラダ菜も洗って水気を拭き取り、お皿に並べる。

    • ホタテの~☆納豆ソースかけo(^▽^)o作り方6写真
  7. 7

    ホタテを縦に半分に切り、サラダ菜の上に乗せる。

    • ホタテの~☆納豆ソースかけo(^▽^)o作り方7写真
  8. 8

    納豆ソースをかけて、出来上がり‼

    • ホタテの~☆納豆ソースかけo(^▽^)o作り方8写真

コツ・ポイント

全体的に緑色過ぎたので、パプリカなどで色味を出しても良かったです♪

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フォルまま
フォルまま @cook_40147989
2012/03/07 10:16に公開
素材を活かした、簡単メニュー作成に日々奮闘‼
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このレシピのキーワード

帆立貝 キュウリ 納豆 サラダ菜 長ネギ

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