簡単ナスと豚バラ肉のウスターソース炒め
ポコらぶ @cook_40180877
ソースの香り、味が食欲をそそり冷めても美味しいです。この味にはまりますよ〜！皆様のお陰で人気検索1位に〜ありがとうです。
このレシピの生い立ち
実はパパがウスターソースでナスを…それをアレンジして食べやすくなおかつ美味しく仕上げました。
簡単ナスと豚バラ肉のウスターソース炒め
ソースの香り、味が食欲をそそり冷めても美味しいです。この味にはまりますよ〜！皆様のお陰で人気検索1位に〜ありがとうです。
このレシピの生い立ち
実はパパがウスターソースでナスを…それをアレンジして食べやすくなおかつ美味しく仕上げました。
作り方
- 1
ナスを3箇所ぐらいピーラーで皮を取る
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- 2
そのナスを回し切りまたは乱切りにして水の中へアク抜きしておきます。
-
- 3
フライパンに油を入れて食べやすい大きさに切ったバラ肉を炒める。
-
- 4
その後ナスを入れて炒める。少し炒めたら、みりんを入れさらに炒める。
-
- 5
ナスがしんなりしてきたらウスターソースを回しながら入れてさっと炒めて出来上がりです。
- 6
お皿に盛りつけて、小口切りにしたあさつきをふりかけ召し上がれ〜！
- 7
皆様のお陰でウスターソース人気検索でなんと〜1位になりました。とても嬉しいです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ありがとうございます。
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- 8
皆様のまたまたお陰で話題のレシピになりました！本当にありがとうこざいました！
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コツ・ポイント
ソースの分量ですがナスの大きさにもよりますが 多少自分の好みで調節してください。辛めが好きならソースのみで美味しいですよ〜！
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