ハラペーニョを電子レンジに入れ、1分半ほど加熱し、取り出し、半分に切り、きれいに中をかき出します。

そのハラペーニョをみじん切りにします。

トマト、玉ねぎ、パクチー、にんにくもみじん切りにします。

ボウルに2のハラペーニョ、３のすべてを入れ、ライムジュースを絞り入れます。

塩を加え、すべてをよーく混ぜ合わせ出来上がりです！

メキシカンチップスと一緒に！は、もちろん、いろいろ使えます！

タコスのトッピング、オムレツに入れてもおいしいです。