お茶漬けの素でレタス卵スープ

陽&祐ママ
陽&祐ママ @cook_40095795

お茶漬けの素で手軽にスープを作ってみました♪
このレシピの生い立ち
賞味期限が迫ってきたお茶漬けの素消費に、考えました。

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材料

2人分
  1. 〈材料〉
  2. お茶漬けの素 1袋
  3. レタス 3~4枚
  4. 1個
  5. 400cc
  6. 〈調味料〉
  7. 大さじ1
  8. 醤油 大さじ1
  9. 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  10. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    小鍋に水とお茶漬けの素を入れて沸騰させる。

  2. 2

    沸騰したらレタスを千切って入れる。

  3. 3

    レタスに少し火が通ったら、調味料を入れて味を整える。

  4. 4

    水溶き片栗粉でとろみをつける。

  5. 5

    溶いた卵を流し入れて、軽くかき混ぜたら火を止める。

コツ・ポイント

卵が入るので、調味料は少し塩っぱめで大丈夫です。
お茶漬けの素は野沢菜がオススメです。

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レシピ作者

陽&祐ママ
陽&祐ママ @cook_40095795
に公開
息子(3&6歳)と大食い旦那、4人暮らし(о´∀`о)ママは簡単美味しいご飯・おやつを日々追求中♪
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