超簡単☆柿のゼリー

ハッピーベル
ハッピーベル @cook_40105289

おろし器ですりおろすだけで、ゼラチンも寒天も必要ありません。
そのままで十分おいしい柿のゼリーで〜す♪
このレシピの生い立ち
胃を壊して柔らかいものしか食べられない時、柿をすって食べたところ、変色もしないし、そのままでゼリーのようでした。

超簡単☆柿のゼリー

おろし器ですりおろすだけで、ゼラチンも寒天も必要ありません。
そのままで十分おいしい柿のゼリーで〜す♪
このレシピの生い立ち
胃を壊して柔らかいものしか食べられない時、柿をすって食べたところ、変色もしないし、そのままでゼリーのようでした。

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材料

  1. お好きなだけ

作り方

  1. 1

    柿は皮をむき、おろし器ですりおろす (キメの細かいおろし器でやさしく)これで完成です。
    変色もしません。

  2. 2

    すりおろせずに残ったカスは、細かく刻んで混ぜたり、そのまま食べたり、お好きにどうぞ。

  3. 3

    こんな瓶につめれば、市販品のような感じに♪ 職場での昼食時のデザートにいかが。

  4. 4

    【注】フードプロセッサーは使わないでください。食感がまるで別物になってしまい、風味もそこなわれます。

コツ・ポイント

柔らかい柿で作ると、水っぽい感じになってしまうので、堅い柿がいいと思います。

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ハッピーベル
ハッピーベル @cook_40105289
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~群馬県高崎市在住~ メタボな主人とガリガリな私。なんとも対称的な体型の二人暮らし。そして私はいくら食べても太らないという、とてもラッキーな体質。。。ということで今日も食べちゃおっと。
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