いつも、この倍量で作ります。マリネ液にも使えるドレッシングです。好みで、米酢をレモンかライムにしても美味です。

このレシピの生い立ち
おいしいオリーブオイルでドレッシングを作ってみました。チキンをマリネしてソテーしたり、↑のように、豆豆マリネにしたり。一番好きなのは、トマトをスライスしたものに掛けるだけのサラダです。