簡単♪鶏皮ポン酢
お酒のつまみに良いですよ～♪
このレシピの生い立ち
焼き鳥の鶏皮大好きで、いつも焼き鳥ばかりじゃ飽きるのでたまにポン酢で食べてみようと
作り方
- 1
鶏皮は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす
- 2
フライパンに油温め鶏皮をカリっとなるまで焼く、この時油が跳ねるので蓋をしながら焼いた方が良いです
- 3
洗ってちぎったレタスを皿に盛りその上にあつあつの鶏皮を乗せます
- 4
刻んだ長ネギをお好きな量乗せてポン酢をかけて出来上がり～あればカイワレ大根等季節の青みがあると良いですね♪
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