ほかほか！柚子胡椒あんかけごはん
たけちゃりや @cook_40067895
ゆず胡椒でちゃちゃっとランチ～
白菜もりもりです。ノンオイルでヘルシー!?
このレシピの生い立ち
ヘルシーなお昼ご飯にしたいと思いまして・・
ノンオイルでさっっぱりです！
アプリでひらく作り方
- 1
チャーハンおにぎりは、ゴハンにチャーハンの素を混ぜたものです。冷凍していたのでチンしときます。
- 2
あんを作ります！
水１００ccを沸かします。 - 3
水が沸騰したら、ざくざく切った白菜を入れます。芯のほうを先に入れましょう～
- 4
白菜がくたっとなったら、中華スープの素、塩コショウで味付けです。あんまり濃くならないように注意！です。
- 5
ゆず胡椒（液体）をさら～っと入れて、味を見ます。
- 6
トロミ付けの水溶き片栗粉は、火を一旦止めて、くるっとまわしながら投入。も一回火をつけて、ちょっとぐつぐつしたら出来上がり
- 7
ゴハンの上に、あんを盛ったら完成です～いただきます～
コツ・ポイント
あんかけチャーハン風にしたかったので、冷凍していたチャーハンおにぎりを使いました。
あんの味はけっこう薄味？チャーハンじゃなく、ゴハンで作るときは、しっかり目の味付けでもいいかもです。
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