誰でも出来る!簡単★あったかポトフ

こばさんしんさん
こばさんしんさん @cook_40178498

日本のおでんもいいけで、洋風おでんも最高(^^)!
手間もかからず、簡単だからね!
このレシピの生い立ち
日本のおでんを仕込むより簡単だから、作ります。残り野菜のしょぶんはポトフに限る。

誰でも出来る!簡単★あったかポトフ

日本のおでんもいいけで、洋風おでんも最高(^^)!
手間もかからず、簡単だからね!
このレシピの生い立ち
日本のおでんを仕込むより簡単だから、作ります。残り野菜のしょぶんはポトフに限る。

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材料

4人分
  1. じゃがいも 3個
  2. 人参 1本
  3. 玉葱 2個
  4. キャベツ 1/4個
  5. 1200ml
  6. コンソメ(固形) 4個
  7. ウインナー(ソーセージ) 6本
  8. 塩胡椒 適量
  9. セリ 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいも、人参は大きめに乱切りし、玉葱は6分割のくし切り、キャベツは芯がついたまま3分割にくし切りする。

  2. 2

    鍋に切った野菜と水、コンソメを入れ、柔らかくなるまで煮る。※沸騰したら弱火で15〜20分蓋をしたまま煮る。

  3. 3

    塩胡椒で味を調え、ウインナーを入れて5〜10分程煮て出来上がり!

  4. 4

    器に盛り、パセリを飾って召し上がれ!(^^)

コツ・ポイント

朝仕込んで、夕方仕上げると味がしみて旨しっ!
圧力鍋なら時短で楽々です。

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