甘口きゅうりのピクルス
ねこねこ夕月 @cook_40181004
甘口なピクルスです
暑い夏にも食べやすいと思います
このレシピの生い立ち
夏バテでさっぱりしたものが食べたいけど漬け物が苦手……
なので自分でも食べられる味を探してみました
甘口きゅうりのピクルス
甘口なピクルスです
暑い夏にも食べやすいと思います
このレシピの生い立ち
夏バテでさっぱりしたものが食べたいけど漬け物が苦手……
なので自分でも食べられる味を探してみました
作り方
- 1
きゅうりを2~3センチずつに切り、種の部分を取り除く
(取らないと水っぽくなります) -
- 2
鍋にきゅうり以外の全ての材料を入れ、煮立たせます
順番はないので混ぜ合わせてから火にかけても大丈夫 -
- 3
切ったきゅうりをタッパーやジップロックに入れ、煮立たせた液を注ぎます
粗熱が取れて入れば熱いままで大丈夫 - 4
冷めたら冷蔵庫に入れて冷やせば出来上がり
最短3時間から食べられます
冷蔵庫で7~10日くらいは持ちます
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