野菜どっさりタジン鍋
☆poppy☆ @cook_40051239
見てください、この野菜の山！！
ただ野菜とお肉を切って入れて待つだけ。
おいしーヘルシー超簡単。
このレシピの生い立ち
タジン鍋をもらったので。
とにかく野菜がたっぷり摂れます！
野菜どっさりタジン鍋
見てください、この野菜の山！！
ただ野菜とお肉を切って入れて待つだけ。
おいしーヘルシー超簡単。
このレシピの生い立ち
タジン鍋をもらったので。
とにかく野菜がたっぷり摂れます！
作り方
- 1
野菜を適当な大きさに切る（にんじんは輪切り、大根はいちょう切りに）。鶏肉は一口大に切り、塩こしょうで下味をつける。
- 2
タジン鍋に日本酒を入れ、玉ねぎ→大根→鶏モモ→その他の野菜、といった具合に重ねていく。途中で何度か塩こしょうをふる。
- 3
ふたをして、弱火で20分。すべてに火が通ったら完成☆
コツ・ポイント
野菜の種類や量は、本当にお好みでどうぞ！盛れるだけ盛っちゃってください(^^)
写真では山盛りですが、煮えると1/3くらいになっちゃいます。
肉は豚バラもオススメです。
ふきこぼれないよう注意。火が強いと、玉ねぎがこげます(^^;)
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Miranda＊ -
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