ご飯がすすむ!カリカリじゃこと竹輪の佃煮

まめっこりー
まめっこりー @cook_40115150

白ごはんをたっぷり炊いてから作りましょう♪パパのお弁当のおかずにもどうぞ(^O^)☆
このレシピの生い立ち
ご飯のすすむメニューをあるもので簡単に作ってみました☆

ご飯がすすむ!カリカリじゃこと竹輪の佃煮

白ごはんをたっぷり炊いてから作りましょう♪パパのお弁当のおかずにもどうぞ(^O^)☆
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材料

2人分
  1. 竹輪 一袋(4本入り)
  2. ちりめんじゃこ 適量
  3. ごま 適量
  4. ☆醤油 大さじ2
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ☆砂糖 大さじ1
  7. 蜂蜜 大さじ1

作り方

  1. 1

    竹輪を5ミリくらいの厚さで斜めに切ります。

  2. 2

    フライパンを熱して、ちりめんじゃこをカリカリまで炒めたら、竹輪を入れてもう少し炒めます。

  3. 3

    竹輪がうっすら色づいてきたら、☆を入れて水分がなくなるまでからめます。

  4. 4

    最後に蜂蜜を入れて、全体にからめて少し香ばしいにおいがしてきたらごまをまぶして出来上がり♪

コツ・ポイント

最後の蜂蜜がポイントです☆一味をいれて甘辛にするとお酒にもあいます(^ー^)

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まめっこりー
まめっこりー @cook_40115150
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2010年9月・2012年10月に出産した2児のママです( ´ ▽ ` )ノ育児の合間にちょこちょこと料理をしてるので基本的に味付けはアバウト(笑)冷蔵庫にあるものから、メニューを考えるので食材は少なめでできます♪
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