余りご飯で簡単イカ飯

マロンのおかん @cook_40178640
余ったご飯に困った時に、今が旬の柔らかいイカを買って、休日のお昼に作り置きが楽チンです
このレシピの生い立ち
職場のお料理上手な先輩から教わりアレンジしてみました
2016年9月1日検索TOP10入りしました〜ありがとうございます〜♪(*^o^*)
余りご飯で簡単イカ飯
余ったご飯に困った時に、今が旬の柔らかいイカを買って、休日のお昼に作り置きが楽チンです
このレシピの生い立ち
職場のお料理上手な先輩から教わりアレンジしてみました
2016年9月1日検索TOP10入りしました〜ありがとうございます〜♪(*^o^*)
作り方
- 1
イカの足を引っ張り取り出し内臓と目を切りのぞく。
- 2
足と紫蘇をみじん切りにして余りご飯と混ぜる。鰻の蒲焼のたれで味付ける。
- 3
それをイカの胴体に詰めて爪楊枝で止める。
- 4
鍋に麺つゆと水を入れショウガ一味唐辛子も入れ、5分〜10分煮るて出来上がり。
コツ・ポイント
中に詰める具にしっかり味がついてるので、冷めても美味しく食べれますよん。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18603225